フルーツのスクウェアケーキ

スクウェア型フルーツのデコレーションケーキ。
















最近作るショートケーキは、夏に向かって、トロピカルなフルーツを使うことが多くなってきました。
季節を感じるね～。















旬のフルーツを使うのが、私のケーキ作りのモットー。













だから、その季節にはなかなか手に入らないフルーツを使ってケーキを作ることはあまりない。















お店でケーキ作りをして長いので、お客様もその辺は心得てくださっていて、ご注文も「今あるフルーツでお願いします」ということがほとんど。
















みなさんのやさしい心遣いにいつも感謝しています。
うちにいらしてくださるお客様はいい人ばっかり！！！

















だから、お料理もスイーツも一生懸命作って、おいしいものを召し上がっていただきたい。


















お客様が笑顔になると、私たちもうれしい。
っていうか、それ以上にうれしいことはないかもってくらい。