12月にアップしきれていないケーキがまだあるので、お正月の雰囲気はぶちこわしですが、すみませんそのまま続けます。
これは、お店でお食事のご予約いただいたお客様用です。
お料理を召し上がったあと、「ケーキも食べたいけれど、もし食べきれなかった場合お持ち帰りを希望」とのことでしたので、箱に入れてご用意しておきました。
お酒もお料理もたっぷり召し上がっていただいたので、最終的には丸ごとお持ち帰りとなりました。
クリスマスなのでサンタさんと雪の結晶のアイシングクッキーをおつけしました。
とても喜んでいただけてうれしかった♪
今日からお店の営業が始まります。
お正月は12月の疲れが出たのか外出もせず、お店の掃除で終わってしまいましたが、気分的にはゆっくりできたのでよかったです。
小粒さんもおっしゃってるように、お店の仕事はまるでジェットコースターに乗っているようなものです。
いつもお客様のことを第一に考え、おいしいものを仕込んで、できるだけお待たせしないようにお料理やお飲み物を出す。
いつも早く早くが基本です。
だから普段の生活でもついついその癖が出る(笑)
せわしない夫婦でございます^^;