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ミルクムーン

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甘栗入りメープルパン

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個人的に一番好きな、甘栗入りマクロビパンを作りました。









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乳製品や白砂糖不使用のパン生地に有機栽培の甘栗を入れ、少しに詰めてとろっとしたオーガニックのメープルシロップをかけて巻いたパン生地を、型に入れて発酵させ焼きました。









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型に入れたときはこの状態。









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発酵が完了。
材料はすべてオーガニック。
強力粉はオーガニックのダークノーザンを使ってます。










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ここでまたメープルシロップをかけて焼きます。










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焼き上がり。
いい感じに焼きあがりました!










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ふっくらしっとり、メープルの味が濃くてまいう~~!











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おいしくてあっという間に平らげてしまいました。
また作ろう、、、作れるかな?
腰の調子がいまいちなので、様子を見ながらかな~。
でも、パン作りはとっても楽しい♪








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我が家のやんちゃ王子、小銀君。
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すっかり大きくなってどこでも自由自在に行けます。
ここはテレビの上の台。










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さすがにここは高くてまだ飛び乗れないので、階段を使って横から乗ります。
高くて気持ちいいのか、しばらくくつろいでいたりします。











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オリンピックで錦織君のテニスの試合をやってたときは、ボールを追ってテレビに飛びついたりしてました。
その姿が超かわいかった!
今までいた2匹の猫はあまりテレビに興味を示さなかったのでちょっと新鮮。
最近は自分の気持ちを、なき声や行動で表してくれてとってもうれしい!
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by merengeai | 2016-08-18 18:24 | パン
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