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ミルクムーン

merengeai.exblog.jp

2011年 11月 16日 ( 1 )

マロントライフル、マクロビメープルクッキー♪

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先日作ったモンブランに使ったマロンクリームが少し残ったので、それを使ってトライフル。
このマロンクリームは味見した息子も主人も珍しくすごくおいしいと太鼓判を押してくれた、久しぶりのヒットクリームでした(久しぶりって、、、それじゃいつもどんなもの作ってんだ!)



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カップにスポンジとマロンクリームを交互に入れただけの簡単トライフルだったけど、家族のおやつだったのでこれで十分(と自分で思ってるけど、食べた本人はもっと何か入れてほしかったかもしれないよねぇ ^^;)
次は何か具を入れてあげよう(笑)



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菜種油、メープルシロップ、粉、くるみで作るマクロビクッキー。
基本のメープルクッキーにオーガニックのくるみをローストして入れたので、味に深みが出たような気が。。。





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食感はさく、カリッ。
型で抜くだけじゃ面白くないので、顔も書いてみました。
なんだか年がいもなくかわいいクッキーを作ってしまったか?
でも、いいの、おいしいから。






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by merengeai | 2011-11-16 09:00 | 焼き菓子