ミルクムーン
2017-08-05T00:59:28+09:00
merengeai
東京の練馬区大泉学園で『のんちゃんのはらどけい』というレストランを夫婦で営んでいます。 練馬区東大泉3-66-16大泉ガーデンB1階 03-3978-8648
Excite Blog
お豆腐ドーナッツ
http://merengeai.exblog.jp/237446049/
2017-08-05T00:59:00+09:00
2017-08-05T00:59:28+09:00
2017-08-05T00:59:28+09:00
merengeai
マクロビ
おやつに、お豆腐ドーナッツを作りました。
前回作ったときはドーナッツメーカーに生地を入れて、ぽとぽと油に落としましたが、今回は絞りだし袋で丸く絞り出してから油に入れて揚げました。
出来上がってから、表面にいちごのグレーズをかけました。おいしくできたと思ったけど、そうでもなかった、、、かも。期待し過ぎたな。
グレーズをかけるより、きな粉とか、粉糖の方がこのドーナッツにはあう気がしました。
次はきな粉にしよう。
☆☆☆_________☆☆☆
新しい枕を買いました。その枕が入っていたのがこの箱。箱だから入るだろうなぁと思ったら、案の定この通り。
かあちゃん、ここは狭くて楽しいのニャって顔?
あれ、近い!近いけどかわいい!(親バカ)
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ストロベリーアイスクリームロール
http://merengeai.exblog.jp/237415015/
2017-08-01T23:22:00+09:00
2017-08-01T23:22:16+09:00
2017-08-01T23:22:16+09:00
merengeai
ケーキ
ストロベリーアイスクリームロールを作りました。アイスバージョンなので、スポンジは いつもより少ししっかりめに作ってます。食べたとき、いつものスポンジだと物足りないのですよ。
アイスクリームをたっぷり入れました。これを巻けばできあがり。
なぜか写真がこの3枚しかありませんでした。全体の写真を撮り忘れてる~。最近忘れっぽい。
☆☆☆_____________☆☆☆
父ちゃんのゴルフクラブだニャ。
くんくん、おいしいのかニャ?それとも遊ぶものなのかニャ?
とりあえずかじってみるのニャ。
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フルーツのロールケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237393480/
2017-07-30T21:27:00+09:00
2017-07-30T21:27:16+09:00
2017-07-30T21:27:16+09:00
merengeai
ケーキ
お店用、フルーツのロールケーキ。
ブルーベリーは、地元のブルーベリー農園で摘んできました。農薬を使っていない、安心安全なブルーベリーです。
中には、オーガニックバナナとブルーベリーを巻き込みました。
色合いはシックな感じになりましたね~。こういう色あい、個人的には好き。
☆☆☆____________☆☆☆
袋を見ると、やっぱりこういう反応になっちゃうよね。ネコだもんね!
「おかあさん、なかなかいいよ」と言ってくれてるのかな?
あれれ、違ったみたい。ひもにかみつきまくってました(><)
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お豆腐ドーナッツ
http://merengeai.exblog.jp/237361269/
2017-07-28T01:50:00+09:00
2017-07-28T01:50:57+09:00
2017-07-28T01:50:57+09:00
merengeai
マクロビ
おやつに、お豆腐ドーナッツを作りました。
パン生地ではないけど、もっちりした食感になってます。オーガニックの黒ごまを、味と食感のアクセントに入れました。
このドーナッツ、時間がたってもおいしいのよ。
まわりには、喜界島粗糖を粉砕 して作った粉糖をまぶしてます。おいしくできた!
☆☆☆_________☆☆☆
今日は父ちゃんのベッドに来たのニャ。シーツを取り換えたばかりだから気持ちいいのニャ。ゴロゴロしてやるニャ。
父ちゃんは僕にメロメロだから、何をやっても怒らないのニャ。
しっぽをぶんぶんして、父ちゃんと遊ぶのニャ。
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フルーツのデコレーションケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237323247/
2017-07-26T00:15:00+09:00
2017-07-25T21:59:58+09:00
2017-07-25T21:59:58+09:00
merengeai
未分類
お店用、フルーツのデコレーションケーキ。
使ったフルーツは、ダークチェリーとGDキーウィ。
これは少し前に作ったケーキです。確かお祝い用で、お皿にお名前を書いたと思います。
ここ最近少し忙しかったので、すっかり忘れん坊になっちゃてる。
大きさは15cm。4~6名様で召し上がるの にちょうどいい大きさかな。
☆☆☆_____________☆☆☆
毎日かわいい小銀君。誰かが家にくるとうれしそう。
こうやって遊んでもらえるものね。楽しいよね。良かったね!!
暑いので屋上で遊ぶのは陽が沈んでから。それまではおうちの中。夕方たくさん遊ぶので、夜はよく寝ます。夜行性のはずなのにね~。人と一緒に生活するとそうなるのかな?
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フルーツのロールケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237307358/
2017-07-25T00:57:00+09:00
2017-07-25T00:57:29+09:00
2017-07-25T00:57:29+09:00
merengeai
ケーキ
お店用、GDキーウィとブルーベリーのロールケーキ。
地元大泉学園にはブルーベリー農園がたくさんあります。私の家の近くにもオーガニックのブルーベリーを摘める農園があります。暑いけどブルーベリー摘みに行ってきました。木によって味が違うので 味見しながら好みのブルーベリーを摘みました。
中には酸味のあるキーウィを巻き、、、
デコに、摘みたてブルーベリーをのせました。
今の時期だけのロールケーキ。お客様に喜んでいただけました。ありがとうございま~~す!
☆☆☆___________☆☆☆
お約束の袋ネコ。
はい、持ち上げられました。袋の中なのでご機嫌な小銀君。
いっぱい遊んだので、ちょっと休憩かな?何をしててもかわいい!!!
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ナッツとレーズンのマクロビクッキー
http://merengeai.exblog.jp/237278956/
2017-07-23T00:27:00+09:00
2017-07-23T00:27:21+09:00
2017-07-23T00:27:21+09:00
merengeai
マクロビ
プライベートで作った、ナッツとレーズンのマクロビクッキー。
型抜きして、ちょっとかわいく作りました。
材料はオーガニックを使用。素朴な味だけど、なかなかおいしいよ。
きれいなのだけ袋詰めして、残りは自分用のおやつにしました。
☆☆☆____________☆☆☆
こういう箱はネコの大好物だよね。
ただの箱なのに、かみついたりじゃれたり。
頭から入りたいよね。でも、銀ちゃん、もう君は大きくなりすぎたよ。
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ツナカレーパン
http://merengeai.exblog.jp/237197279/
2017-07-16T01:02:00+09:00
2017-07-16T01:02:10+09:00
2017-07-16T01:02:10+09:00
merengeai
パン
ツナカレーパンを作りました。
玉ねぎ、にんじん、にんにく、ツナなどを炒めて、 カレー粉やブイヨンで味付けした、水分少な目 カレーを作り、マクロビパン生地で包みました。
前回は焼きカレーパンを作ったんだけど、主人が揚げたのが食べたかったと言ったので、今回は半分だけ油で揚げました。喜んだのは言うまでもありません。
自分の分はオーブンで焼きました。私はやっぱり焼いた方がさっぱりして好きだなぁ。
カレーパンは自分の中でハードルが高かったけど、最近慣れてきたかも、、、。気軽に作れるようになってきた。
☆☆☆______________________☆☆☆
帽子の網目の隙間からこっちを見てる小銀君。かわいい顔が見えないよー、銀ちゃん!
兄ちゃんが作ったTシャツだい。着てみたけど、どう?似合う?僕の写真と名前入り。かっちょいー!
かあちゃんのベッドは一番好きな場所なのニャ!落ち着くにゃー、眠くなってきたニャ。
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フルーツのロールケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237159308/
2017-07-13T00:02:00+09:00
2017-07-13T00:02:04+09:00
2017-07-13T00:02:04+09:00
merengeai
ケーキ
お店用、フルーツのロールケーキ。
暑くても寒くても、このタイプのケーキの人気は不動ですね~。
お店にはかき氷のメニューもあり、夏場はよく出ますが、ケーキ人気も変わらずあります。ありがたいことです。
パーティーの最後などに大きなケーキが 出たりすると歓声があがったりして、とてもうれしくなります。お客様が 喜んでくださる。サイコーだー!!!
だからずっと作り続けてこられたんだろうなぁ。お客様に感謝感謝!
☆☆☆_________☆☆☆
相変わらず袋ネコやっちゃってます。かわぇ~~!
にいちゃんにモフモフされて、、、たまらん!
あ、見てたの?うにゃにゃ~~!
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マクロビココアメロンパン
http://merengeai.exblog.jp/237152710/
2017-07-10T00:08:00+09:00
2017-07-10T00:08:25+09:00
2017-07-10T00:08:25+09:00
merengeai
パン
おやつに、マクロビココアメロンパンを作りました。
普通サイズで8個。 天板2枚で作るには、この数しかできない。本当は もっとたくさん作りたい。
発酵は室温ですが、気温が高くなっ てきたのですぐ発酵してしまう。冷蔵発酵にしないとダメかな。
メロンパンはとっても好き。毎日食べたいくらい。
なくなったらすぐ作るようにしてます。冷凍庫にメロンパンがあるだけでうれしい。
☆☆☆________☆☆☆
小銀君もメロンに興味がある?くんくん、いい匂いだニャー。
おぉ、プラムもあるぞ。これも、とってもいい匂いニャのら。
おにいちゃんとも遊ぶニャ。にいちゃんの手はかじりがいがあるにゃ!!!
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フルーツのデコレーションケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237147156/
2017-07-07T11:43:00+09:00
2017-07-07T11:43:29+09:00
2017-07-07T11:43:29+09:00
merengeai
ケーキ
プライベートで作った、フルーツのデコレーションケーキ。
フルーツたっぷりにしました。使ったフルーツは、オーガニックバナナ、 GDキーウィ、ブルーベリー、さくらんぼ。
スポンジがいい感じにできたので、全体にまとまりがある ケーキになった、、、と思います。
濃い色のフルーツがあるとデコが楽。
かわいくできた♪
☆☆☆____________☆☆☆
ごはんを食べ終わって満足顔の小銀君。
おにいちゃんにいたずらされました。洋服みたいでかわいい?
おにいいちゃんの洋服にもぐりこみました。ちゃんと襟口から顔を出してる。かわいい~~~!!
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マクロビツイストドーナツ
http://merengeai.exblog.jp/237141413/
2017-07-04T20:09:00+09:00
2017-07-04T20:09:40+09:00
2017-07-04T20:09:40+09:00
merengeai
パン
おやつにツイストドーナッツを作りました。
8本できた。
ツイストさせたマクロビパン生地を油で揚げて、喜界島粗糖を 粉砕した粉糖をまぶしてます。
時々無性に食べたくなるこのドーナッツ。主人とふたりであっという間に食べました。おいしかった!
☆☆☆____________☆☆☆
いらない箱があったので置いたら、この通り興味しんしん。
う~ん、小銀君はもう大きくなってしまったから、この 箱はちょっと小さいんじゃ?
むりやり入った感はいなめないけど、何をやっても小銀君はかわいい!!
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フルーツのロールケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237137307/
2017-07-03T00:02:00+09:00
2017-07-03T00:16:37+09:00
2017-07-03T00:02:31+09:00
merengeai
ケーキ
お店用、フルーツのロールケーキ。
今の季節に使うフルーツはだいたいいつも、オーガニックバナナ、 GDキーウィ、さくらんぼなど。
気温が高いので、バナナが熟し 過ぎてないか確認して使います。 熟しすぎるとおいしくないからね。
さくらんぼも使える期間は短いけど、 この赤い色があるとやっぱりかわいい。
いつものようにできました。
☆☆☆__________☆☆☆
6月中、ずっと家の片付けをしていたので、小銀君の居場所が決まらずにいました。このカゴはたまたま置いてたら入っていたのでタオルを敷いておきました。今はもうこのかごはありません。
ビニール袋を広げるとすぐこの通り。飽きるまではそのまま入っててもらいます。
屋上でも毎日遊んでますよー。あまり暑くないので助かってます。
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フルーツのデコレーションケーキ
http://merengeai.exblog.jp/237134267/
2017-07-01T16:52:00+09:00
2017-07-01T16:52:50+09:00
2017-07-01T16:52:50+09:00
merengeai
ケーキ
お店用、フルーツのデコレーションケーキ。
使ったフルーツは、オーガニック バナナ、ブルーベリー、GDキーウィ。
落ち着いた色が多かったので、なんと なくシックな雰囲気に仕上がりました。
このケーキは12名様用。喜んでいただけたそう。 ありがとうございました。
☆☆☆__________☆☆☆
おにいちゃんと一緒に屋上へ。 最近あまりお天気がよくないけれど、日差しが強くない ので遊ぶにはいい具合です。
お得意のゴロンゴロン!きもちよさげ~~!
おにいちゃんと一緒なので、気分は絶好調。
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カレーパン
http://merengeai.exblog.jp/237128186/
2017-06-29T00:12:00+09:00
2017-06-29T00:12:40+09:00
2017-06-29T00:12:40+09:00
merengeai
パン
またまたカレーパンを作ってしまいました。
前回は自分用にお肉なし で作ったけど、今回は主人 用にお肉入りにしましたよ。
辛いのは平気な方なので、結構スパイシーなカレーです。
今回も油で揚げずにオーブンで焼きました。そしたら主人は揚げたのが食べたかったとほざいたおっしゃった。
はいはい、次は揚げたのにします。
☆☆☆___________☆☆☆
お兄ちゃんがひもで作ったサークル。入るか?入った。
かごにも入る。
はぁ、おちつくな~~。って感じかな?小銀君。
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